Сейчас лето — замечательная пора, когда прилавки буквально переполнены свежими овощами и фруктами. Как жаль, что пройдет совсем немного времени, наступит осень, а за ней холодная зима и в продаже останутся только привозные «никакие» овощи, да и то, далеко не весь, нами любимый ассортимент. Чтоб не так сильно скучать по лету и существуют домашние заготовки.…
Рецепты из помидоров
Яркие, сочные блюда из помидоров украшают наш стол круглый год. Практически в любой кухне мира можно найти рецепты из помидоров. Плоды томата обладают ярким и насыщенным вкусом, они сочные и вкусные, из них часто готовят — салаты, соусы, первые и вторые блюда. Помидор хорош тем, что на его основе готовят вкуснейшие соусы для мяса, макаронных изделий и каш. Очень вкусными являются и простые рецепты из помидоров, где овощи, к примеру, могут фаршироваться. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из помидоров с фотографиями и пошаговым приготовлением.
Мясо по-французски с грибами
Чем бы таким особенным удивить гостей? Какое мясное блюдо подать на праздничный стол в качестве горячего? Что приготовить на романтический ужин? Эти и другие вопросы крутятся в голове время от времени у каждой нормальной женщины, жены, хозяйки. Предлагаю интересный вариант — приготовьте мясо по-французски с грибами. Вы будете на высоте на 100 процентов! Это блюдо…
Салат из свежих овощей
Попробуйте приготовить необычный салат из свежих овощей. Вся изюминка этого салата кроется в заправке. Заправка придает салату индивидуальный вкус с пряным оттенком благодаря специям и некоторым ингредиентам, таким как горчица, чеснок, соевый соус и базилик. Салат обладает ярким приятным вкусом, чувствуется свежесть входящих в его состав овощей и может подаваться как отдельное блюдо. Этот салат…
Кабачки с помидорами
Летом, в разгар сезона кабачков, предлагаю попробовать приготовить кабачки с помидорами. Рецепт этой шикарной закуски будет уместен как в будние дни, так и на праздничном столе. Свежие помидоры отлично сочетаются с жаренными кабачками и чесночным майонезом. Готовить кабачки с помидорами совсем несложно. При этом получается очень сытно. А уж как ярко и аппетитно эта закуска…
Свежий салат с зеленым чесноком
В интернете можно найти очень много интересной информации о полезных свойствах листьев молодого чеснока. Зеленый молодой чеснок с длинными узкими листьями — кладезь биологически активных веществ. В нем содержится очень много витамина С и по своим целебным свойствам листья молодого зеленого чеснока намного превосходят даже перья зеленого лука, выделяя в воздух фитонциды (антибиотики высших растений,…
Икра из баклажанов
Икру из баклажанов можно готовить по-разному: кто-то отваривает баклажаны и смешивает с сырыми овощами, кто-то эти овощи обжаривает – вариантов масса. Я же люблю чередовать – то жареную, то сырую… Но самой любимой считаю жареную икру – уж чем-то она мне нравится. Вкус, который икра из баклажанов приобретает после того, как остынет и настоится, заставляет…
Лечо
Наконец-то, я приготовила лечо. Я его готовлю как соус, но съедаю обычно просто так, без гарнира – уж очень его люблю. Да и для фигуры, думаю, полезно – овощи все-таки! Мне всегда нравилось сочетание сладкого болгарского перца и помидоров. А еще я добавляю в лечо кетчуп – он придает дополнительный вкусовой оттенок. Думаю, это из-за…
Омлет обычный с помидорами
Интересный и очень вкусный летний омлетик! Обычно в омлеты добавляют молоко, а тут помидоры. Обладает приятным вкусом и необычным нежным розовым цветом. Советую попробовать, особенно любителям помидоров. Готовить такой омлет легко, особенно при наличии блендера. Но и без него, при желании можно быстро управиться. Продукты для приготовления омлета обычного с помидорами Яйца – 4 шт.;…
Свежий салат с жареными грибами
Сейчас лето, нужно как можно больше кушать салатов из свежих овощей. Сами знаете, если всегда кушать одно и то же – такая еда быстро приедается и не хочется на нее даже смотреть. Поэтому салаты я стараюсь готовить по-разному, в каждый салат привносить что-то новое, какой-то новый продукт, интересную заправку и т.д. Этот салат не исключение,…
Витаминный салат
Сейчас как раз самая пора для салатов, поэтому их нужно кушать как можно больше, чтобы набрать нужно количество витаминов, так сказать запастись на зиму здоровьем. Я всегда стараюсь экспериментировать, менять составляющие, добавлять что-то новое в заправку и т.д. Вот рецепт еще одного салата – очень вкусного, кстати! Продукты для приготовления витаминного салата Капуста – 1/3…
Кабачки жареные с чесноком
Какие же все-таки вкусные жареные кабачки! Вообще, люблю молодые кабачки – когда начинается сезон их как-то слишком настойчиво требует мой организм. Наконец-то жареные кабачки! А чтобы приготовить их повкуснее и в полной мере насладиться нежностью и вкусом, я добавила в майонез чеснок. Продукты для приготовления кабачков жареных с чесноком Кабачки – 2 шт. (небольшие); Помидор…
Итальянский салат
Рецепт этого салата мне дал один знакомый итальянец. Может быть этот салат и не итальянский вовсе, но так уж повелось, что в нашей семье этот салат гордо величается итальянским и все сразу понимают о каком именно салате идет речь. В добавок ко всему он несколько необычный и, как мне кажется, обладает неким специфическим настроением. Когда…