Шоколадный масляный бисквит

Сегодня делюсь рецептом самого идеального, на мой взгляд, шоколадного масляного бисквита. Этот бисквит имеет великолепный срез. Крошка у него мелкая. Что мне еще нравится — то, что он не сухой, а в меру влажный и поэтому не требует пропитки. Рецепт достаточно прост, чтобы его мог осилить любой человек, у которого есть руки, глаза и желание

Миндальный торт

Делюсь рецептом вкусного миндального тортика. Для любителей песочного теста и безе — интересное сочетание. Не скажу, что торт из легких — повозиться придется, но при определенной сноровке и с подсказками, надеюсь Вы его осилите. Ведь это очень вкусный торт! Сочетание шоколадного и тонкого миндального вкуса очень приятное. Торт не кажется жирным, несмотря на присутствие масляного

Крем Шарлотт

Хочу поделиться с Вами рецептом известного и популярного крема Шарлотт. Я очень часто использую этот крем для прослойки различных тортов. Этот заварной масляный крем очень приятный на вкус и нежный. Очень хорошо сочетается как с бисквитными коржами, так и с безе. Я решила вынести крем Шарлотт отдельным рецептом, чтобы в дальнем для удобства можно было

Торт бисквит с манным кремом

Как-то решила поэкспериментировать… И получился тортик! Может быть, немного «домашний» внешне, но очень вкусный, молочно-ванильный, с нежными кофейными нотками. В целом эксперимент удался и если учесть некоторые моменты, немного усовершенствовать внешний вид, то с таким тортиком можно смело встречать гостей. Моим детям тортик очень понравился — съели быстро, просили еще. В основе этого рецепта использован

Бисквит классический

Признаюсь честно, очень люблю тортики! Люблю их не только печь, но и кушать. Знаю, что для фигуры тортик — не самая полезная еда, но для души — то, что нужно! Лично для себя я, скорее всего, не стала бы напрягаться, потому, как по натуре ленива, но детки мои тортики обожают и регулярно просят испечь, причем,

Киевский торт

Давно я мечтала сама испечь Киевский торт. Но все как-то боязно было испортить – так много слухов вокруг меня крутилось, что это невероятно сложный торт и почти никому не под силу испечь его таким, как в оригинале. Я задумалась над оригинальностью Киевского торта. Лично я считаю оригинальным, и кстати, самым вкусным, тот Киевский торт, который

Торт бисквитный с безе

Шикарный торт! Обожаю такие торты. Сочетание мокрого и нежного бисквита и хрустящего, тающего во рту безе вызывает у меня чувство восхищения! Такой торт я готовила впервые и, когда пробовала, получила массу удовольствия. До сих пор, пробовала такие торты только в гостях и они всегда выделялись среди других тортов тем, что именно их съедают быстрее всех

Вафельный торт

Как приготовить вафельный торт? Ответ на этот вопрос знают даже дети. Каждый из нас хоть раз в детстве видел как мама намазывает вафельные коржи вкусной вареной сгущенкой, которой всегда было так мало… Примерно так было и сейчас, только в роли мамы уже я, а моя дочка не отводя глаз наблюдала за процессом намазывания. Правда в