Хочу предложить приготовить очень сытное, вкусное, простое и полезное (в какой-то степени) блюдо — цветную капусту в кляре. Бывает, я называю это блюдо вегетарианскими отбивными. Скорее всего из-за кляра и отдаленного внешнего сходства. Я очень люблю цветную капусту, вернее, люблю блюда из нее приготовленные, причем, самые разнообразные. А рецепт цветной капусты в кляре — это…
Яйца фаршированные шпротами
Хочу поделиться с Вами очень простым и оригинальным рецептом фаршированных яиц шпротами. Таким образом я фарширую яйца чуть ли не всю жизнь. Мне очень нравится фаршировать яйца именно шпротами, так как блюдо приобретает особенный шпротный аромат и вкус. Фаршировать яйца шпротами совсем несложно — под силу даже неопытным хозяйкам. На праздничном столе закуска в виде…
Шоколадный масляный бисквит
Сегодня делюсь рецептом самого идеального, на мой взгляд, шоколадного масляного бисквита. Этот бисквит имеет великолепный срез. Крошка у него мелкая. Что мне еще нравится — то, что он не сухой, а в меру влажный и поэтому не требует пропитки. Рецепт достаточно прост, чтобы его мог осилить любой человек, у которого есть руки, глаза и желание…
Жареные пирожки с творогом
Мои дети очень любят творог буквально во всех видах: в булочках, в варениках, включая ленивые вареники, в блинчиках, различные десерты из творога и, конечно же творог в пирожках. Причем им нравится как сладкий творожок, так и соленый. Поэтому жареные пирожки с творогом я делаю довольно часто и разлетаются такие пирожки очень быстро. Сегодня предлагаю Вам…
Миндальный торт
Делюсь рецептом вкусного миндального тортика. Для любителей песочного теста и безе — интересное сочетание. Не скажу, что торт из легких — повозиться придется, но при определенной сноровке и с подсказками, надеюсь Вы его осилите. Ведь это очень вкусный торт! Сочетание шоколадного и тонкого миндального вкуса очень приятное. Торт не кажется жирным, несмотря на присутствие масляного…
Жареные пирожки с луком и яйцом
Мои самые любимые пирожки! Раньше самыми любимыми были пирожки с капустой, но с тех пор, как я попробовала пирожки с луком и яйцом, сразу влюбилась в это сочетание вкусов! Кто ни разу не пробовал пирожки с луком и яйцом, могут поморщиться, но хочу Вас заверить, что вкус у них необыкновенный, совершенно не такой, какой поначалу…
Крем Шарлотт
Хочу поделиться с Вами рецептом известного и популярного крема Шарлотт. Я очень часто использую этот крем для прослойки различных тортов. Этот заварной масляный крем очень приятный на вкус и нежный. Очень хорошо сочетается как с бисквитными коржами, так и с безе. Я решила вынести крем Шарлотт отдельным рецептом, чтобы в дальнем для удобства можно было…
Жаркое в горшочках с кабачками
Я очень люблю готовить в порционных горшочках. Несмотря на то, что блюда, которые я в них готовлю, современные, из самых обычных доступных продуктов, но складывается такое ощущение, как-будто окунаешься в старину, когда готовили в печах. И из-за этого почему-то приготовленное блюдо становится еще вкуснее. Жаркое в горшочках с кабачками получается очень нежным и приятным на…
Что делать если майонез расслоился
Все мы любим майонез и многие уже научились его готовить самостоятельно. Ведь каждый стремится к тому, чтобы питаться вкусно и, как-минимум, не вредно.Технологию приготовления домашнего майонеза я уже подробно описывала в своем блоге и если раньше Вы не знали, как правильно приготовить майонез, то после прочтения рецепта можете смело считать, что эта вершина покорена…почти… Бывает,…
Кабачковая икра на зиму
Среди возможных блюд из кабачков, икра, наверное самое любимое. Да, да, именно эта нежная оранжевая субстанция с неповторимым вкусом, которую многие помнят с детства. Несколько лет я успешно или не очень воплощала в жизнь различные, найденные на просторах интернета, рецепты, пытаясь повторить знакомый из «советского» детства вкус кабачковой икры. Практически всегда получалось вкусно, но я…
Жареные пирожки с щавелем
Про то, что существуют пирожки с щавелем, я узнала от своего мужа лет 20 назад. До этих самых пор я никогда не жарила подобные пирожки, так как совершенно не представляла себе их вкус. Мне казалось, что раз щавель кислый, то и пирожки будут такими же. Даже наличие сахара мне казалось недостаточным. А кислых пирожков мне…
Гороховый суп
Гороховый суп — один из любимых супов в моей семье. вариантов приготовления этого супа много, поэтому, сегодня делюсь тем рецептом горохового супа, по которому я готовлю наиболее часто. Супчик очень вкусный, занимает не очень много активного времени и не требует супер умений в кулинарии. Зато домашний, полезный и достаточно недорогой супчик к обеду будет весьма…