В интернете можно найти очень много интересной информации о полезных свойствах листьев молодого чеснока. Зеленый молодой чеснок с длинными узкими листьями — кладезь биологически активных веществ. В нем содержится очень много витамина С и по своим целебным свойствам листья молодого зеленого чеснока намного превосходят даже перья зеленого лука, выделяя в воздух фитонциды (антибиотики высших растений,…
Мясо по-французски из курицы
Давно хотелось вкусного сочного куриного филе, приготовленного как-нибудь по-особому вкусно. Получилась очень вкусная курица по-французски. Нежное, ароматное куриное филе под луком с сырным ароматом. Это очень вкусно, красиво и сытно. Продукты для приготовления мяса по-французски из курицы Куриное филе – 350 грамм; Лук репчатый – 1 шт.; Помидор – 1 шт.; Майонез; Сыр – 100…
Кукуруза вареная
Летом всегда с нетерпением жду, когда же на прилавках появится молодая сахарная кукуруза. Ведь кукуруза – очень полезный продукт. Она содержит много углеводов, белков, жиров, витаминов и минеральных солей калия, фосфора, кальция и др. При том, что в зернах кукурузы жира и белка содержится совсем немного. Также с вареной кукурузой напрямую связаны приятные воспоминания из…
Киевский торт
Давно я мечтала сама испечь Киевский торт. Но все как-то боязно было испортить – так много слухов вокруг меня крутилось, что это невероятно сложный торт и почти никому не под силу испечь его таким, как в оригинале. Я задумалась над оригинальностью Киевского торта. Лично я считаю оригинальным, и кстати, самым вкусным, тот Киевский торт, который…
Огурчики в душистом маринаде
Рецепт маринованных огурчиков с использованием пряно-ароматической смеси для консервирования Душистый маринад. Также в этом рецепте присутствует сахар. Впечатления свои расскажу, когда буду пробовать огурчики, т.е. осенью, зимой или весной. Надеюсь, что будут вкусными. Продукты для приготовления огурчиков в душистом маринаде Пропорции из расчёта на три 3-литровые банки (9литров). Огурцы – приблизительно 4,5 -5 кг; Сельдерей…
Икра из баклажанов
Икру из баклажанов можно готовить по-разному: кто-то отваривает баклажаны и смешивает с сырыми овощами, кто-то эти овощи обжаривает – вариантов масса. Я же люблю чередовать – то жареную, то сырую… Но самой любимой считаю жареную икру – уж чем-то она мне нравится. Вкус, который икра из баклажанов приобретает после того, как остынет и настоится, заставляет…
Меренги шоколадный айсберг
Интересный и несложный вариант хрустящего безе. Приготовила его спонтанно, но получилось отменно. Такое печенье достойно дополнит сладкий стол на любом празднике или подарит незабываемые ощущения в качестве десерта на ужин. Шоколадный айсберг удовольствия в океане романтики! Попробуйте, оно чудесно! Продукты для приготовления меренги шоколадный айсберг Яичные белки – 3 шт.; Сахар – 1 и 1/4…
Салат из курицы со стручковой фасолью
О пользе стручковой фасоли написано много статей. Я же хочу поделиться рецептом вкусненького салатика содержащего эту фасоль. Такой салат замечательно подойдет в качестве праздничного или ко дню рождения. Да и в обычный день украсит Ваш стол и порадует пробующих. Продукты для приготовления салата из курицы со стручковой фасолью Куриное филе – 150-200 грамм; Стручковая фасоль…
Огурцы маринованные
Люблю закатывать огурчики по разным рецептам – потом зимой очень интересно их пробовать. Одни получились так, а другие – иначе. Люблю я такие эксперименты. Зимой получается мини-сюрпризы, от которые радуют. Как говорят: “Мелочь – а приятно…” Вот и сейчас решила замариновать огурчики немного по-другому, а как уж получатся узнаю осенью или зимой. И обязательно дополню…
Красный борщ
Хочу поделиться рецептом вкусного красного борща. Мне особенно нравится этот рецепт – борщ получается не слишком густым, но в то же время довольно сытным из-за бульона и полезным из-за разнообразия овощей. Конечно, такой борщ лучше всего готовить летом, когда все овощи необычайно свежи, вкусны и содержат максимум витаминов и микроэлементов, так необходимых организму. Я и…
Лечо
Наконец-то, я приготовила лечо. Я его готовлю как соус, но съедаю обычно просто так, без гарнира – уж очень его люблю. Да и для фигуры, думаю, полезно – овощи все-таки! Мне всегда нравилось сочетание сладкого болгарского перца и помидоров. А еще я добавляю в лечо кетчуп – он придает дополнительный вкусовой оттенок. Думаю, это из-за…
Омлет обычный с помидорами
Интересный и очень вкусный летний омлетик! Обычно в омлеты добавляют молоко, а тут помидоры. Обладает приятным вкусом и необычным нежным розовым цветом. Советую попробовать, особенно любителям помидоров. Готовить такой омлет легко, особенно при наличии блендера. Но и без него, при желании можно быстро управиться. Продукты для приготовления омлета обычного с помидорами Яйца – 4 шт.;…