Картофельные оладьи также называют драниками. Но так как рецепт драников я уже выкладывала ранее, то позвольте назвать это блюдо картофельными оладьями. Да и похожи они на оладьи больше, чем на драники. В драники я натираю картофель на крупной терке и получаются “драные” оладьи из теста неоднородной консистенции. А вот с картофельными оладьями все по-другому. В…
Рецепты вторых блюд
Вкусные рецепты вторых блюд на скорую руку и для праздничного стола. Даже не имея навыков кулинарии, можно приготовить праздничную трапезу, которая не оставит равнодушными ваших гостей. Наши простые рецепты с фото помогут в приготовлении даже начинающим кулинарам. В качестве основы для вторых блюд подойдут самые разные продукты – овощи, грибы, мясо, птица, рыба, крупы и даже фрукты.
Вареники с картошкой
В этот раз я решила немного изменить способ приготовления теста для вареников. В этом рецепте тесто заварное, на молоке, с растительным маслом. Скажу сразу – вареники удались на славу! А лепить их было сплошное удовольствие. Тесто прекрасно лепится, требует совсем немного муки, не подсыхает так быстро. В общем, работать было с таким тестом очень удобно…
Холодец
Ну какой же зимний праздник без холодца?! Для меня такие праздники как Новый год, Рождество и многие другие зимние праздничные застолья всегда ассоциировались с холодцом на столе. Холодец я полюбила еще в детстве и не изменяю ему и сейчас. Это вкусное и аппетитное блюдо станет достойным украшением любого праздничного стола, тем более, что готовить холодец…
Ленивые голубцы
Ленивыми эти голубцы назвали из-за упрощения работы с капустой. Рецепт ленивых голубцов хорош тем, что не требует так много активного времени, как обычные голубцы, где необходимо заворачивать фарш в капустные листья. К тому же этот рецепт подразумевает процесс запекания голубцов в духовке в сметано-томатном соусе, что придает ленивым голубцам неповторимый вкус и аромат, который распространяется…
Фаршированный перец
Фаршированному перцу можно слагать оду — в нашей семье все, без исключения его просто обожают. Даже дочка ест с удовольствием, что удивительно. А я люблю фаршировать перец за то, что такое вкусное блюдо готовить совсем несложно. А еще получается довольно экономный расход фарша – из небольшого количества можно приготовить очень много вкуснейших и ароматных фаршированных…
Окорочка в духовке
Как известно, куриное мясо считается диетическим продуктом. Конечно, более полезными принято считать куриные грудки, но если все же хочется как-то себя побаловать, то окорочка в духовке – правильный выбор. А если присмотреться к их стоимости, то и относительно выгодный выбор. Ведь именно окорочка, в отличие от куриных грудок, стоят довольно недорого. Этот рецепт хорош на…
Бризоли
Приготовьте на ужин бризоли. Я очень люблю их и готовить и кушать. Готовятся они из фарша и жарятся на растительном масле в кляре. Очень вкусно получается еще и потому, что весь бульон из фарша остается внутри и бризоли отлично сохраняют свою сочность и яркость вкуса. Готовить их очень просто, а при наличии определенных навыков, даже…
Блинчики с творогом
Не секрет, что творог полезен и детям и взрослым. Но каждый раз есть обычный творог просто скучно. А вот блинчики с творогом действительно настоящее лакомство. Блинчики по моему рецепту получаются хрустящими, очень нежными, сытными и невероятно вкусными. Блинчики можно подавать как полноценное отдельное блюдо, так и в качестве закуски. Кушать их вкусно со сметаной, а…
Куриные рулетики с грибами
Иногда наступают моменты, что хочется чего-нибудь необычного. Если в Вашем распоряжении имеются грибы и куриное филе, то идея приготовить куриные рулетики с грибами сама по себе уже вызывает приятные эмоции. К тому же многие задают себе вопрос, что можно приготовить из куриного филе на праздничный стол или просто на ужин? И в этом случае куриные рулетики…
Омлет с цветной капустой
Предлагаю вариант отличного летнего завтрака. Омлет с цветной капустой — это не только быстрый завтрак для всей семьи, но и отличное, невероятно вкусное и полезное блюдо. По консистенции омлет получается очень нежным, а какой он имеет запах! Тонкий аромат цветной капусты приятно переплетается во вкусом сливочного масла и яиц. Омлет из цветной капусты очень сытный,…
Курица с яблоками в духовке
Как вкусно запечь курицу в духовке целиком? Существует много вариантов: курица в рукаве, с яблоками и много других. Честно признаюсь, курица с яблоками в духовке это мой самый любимый рецепт, потому, что уж очень вкусной получается такая курочка. А для праздничного стола такое блюдо подойдет очень кстати. Выглядит ярко, грандиозно — в центре большого блюда…
Куриные ножки в духовке
Куриные ножки — очень распространенный и популярный продукт, так как является довольно бюджетным вариантом. Многие могут себе позволить куриные ножки, но не многие умеют их приготовить так, чтобы было и вкусно и красиво. Этот простой рецепт позволит Вам не затрачивая особых усилий не только лакомится вкуснейшими куриными ножками запеченными в духовке, но и с гордостью…