Какие же все-таки вкусные жареные кабачки! Вообще, люблю молодые кабачки – когда начинается сезон их как-то слишком настойчиво требует мой организм. Наконец-то жареные кабачки! А чтобы приготовить их повкуснее и в полной мере насладиться нежностью и вкусом, я добавила в майонез чеснок. Продукты для приготовления кабачков жареных с чесноком Кабачки – 2 шт. (небольшие); Помидор…
Статьи автора: Готовим дома
Итальянский салат
Рецепт этого салата мне дал один знакомый итальянец. Может быть этот салат и не итальянский вовсе, но так уж повелось, что в нашей семье этот салат гордо величается итальянским и все сразу понимают о каком именно салате идет речь. В добавок ко всему он несколько необычный и, как мне кажется, обладает неким специфическим настроением. Когда…
Макароны с сыром
Что приготовить на ужин или на завтрак, особенно быстро и вкусно. Как вариант, рассмотрите макароны с сыром, я их очень люблю. Такое замечательное и сытное второе блюдо особенно придется по-вкусу любителям сыра. Здесь сыр чувствуется особенно приятно и тонко – по крайней мере мне так кажется. Еще немаловажно то, что сырные макароны можно подавать как…
Рулет из свинины с грибами
Что приготовить из свинины? — хотелось чего-нибудь вкусненького, не каждодневного. Очень хотелось блюда, которое будет радовать глаз, душу и желудок. Желательно еще, чтобы не очень заморачиваться по этому поводу. Как всегда: все и сразу. Вот и родилась идея приготовить рулет из свинины с грибами. На первый взгляд кажется, что мороки будет хоть отбавляй, но на…
Салат из свежих овощей с сухариками
Не буду долго распинаться о том, насколько полезны свежие овощи – Вы это и без меня прекрасно знаете. Поэтому, чтобы хоть на капельку укрепить свое здоровье, а это обязательно нужно делать весной и летом, приготовьте салат из свежих овощей. Этот рецепт интересен еще и тем, что хоть салат и с майонезом, но майонез-то домашний, безумно…
Омлет с сыром и зеленью
Омлетов много не бывает, по крайней мере для меня. Это нежнейшее блюдо покорило мое сердце еще с детства. И теперь я готовлю его в самых разных и невероятных вариациях. Это рецепт лишь дополнение к рецепту омлета, но какое дополнение! Крайне вкусно, невероятно красиво и аппетитно. Муж сыт и доволен – день начался отлично! Продукты для…
Кабачки запеченные
Вот и наступило время молоденьких кабачков. Зимой их так сильно хотелось! Обычно первые кабачки я жарю. В этом году решила первые кабачки запечь. Перед глазами уже месяца три стоял образ румяных запеченных под сыром кабачков – мне даже казалось, что я чувствую аромат сыра и чесночка…. О, наконец, настал тот час, когда я снова вижу…
Домашний майонез
Каждый раз, используя майонез в салатах, с ностальгической тоской вспоминаю тот удивительно вкусный, настоящий советский майонез! Мне кажется, что я не одна такая. С внедрением импортных продуктов и технологий, в связи с переходом на новый строй, с приходом рыночных отношений и конкуренции, всеми нами любимый майонез “Провансаль” был утрачен для населения. Производить его стало невыгодно,…
Вафельный торт
Как приготовить вафельный торт? Ответ на этот вопрос знают даже дети. Каждый из нас хоть раз в детстве видел как мама намазывает вафельные коржи вкусной вареной сгущенкой, которой всегда было так мало… Примерно так было и сейчас, только в роли мамы уже я, а моя дочка не отводя глаз наблюдала за процессом намазывания. Правда в…
Сухари на сковороде
Хочу предложить простое, но в то же время очень нужное блюдо – сухарики. Сухари вроде и блюдом-то не назовешь, но уж поверьте (да Вы и сами знаете), “вещь нужная”. Летом в салаты замечательно подходят такие сухарики. А потом, через пару дней, когда они окончательно зачерствеют, можно перемолоть их на панировочные сухари. Не знаю, как у…
Котлеты на пару
Как готовить котлеты в пароварке? Когда у меня появилась пароварка, я даже представить себе не могла, насколько вкусными могут быть обыкновенные котлеты. Почему-то всегда считала, что жареные или запеченные гораздо вкуснее – ведь у них такая аппетитная румяная корочка. Но оказалось совсем не так. Паровые котлеты не просто хороши, они замечательны – ароматные, нежные и совершенно…
Свежий салат в чесночно-сметанном соусе
Рецепт очень вкусного салата. Искренне советую. На самом деле это был экспромт, хотя, не исключаю, что такие рецепты есть. Честно говоря, переживала, что не получится, но семья оценила на отлично! У этого салата очень тонкий вкус, все дело в заправке к салату. Чесночно-сметанный соус – это нечто! Попробуйте, надеюсь, что понравится. Я буду повторять –…