О том, что картофель — второй хлеб, знают все. Именно поэтому существует такой огромный ассортимент рецептов, где используется всеми любимый и столь популярный овощ. Я тоже считаю картофель едва ли не основным ингредиентом большинства повседневных блюд и в этот раз хочу поделиться с Вами замечательным, на мой взгляд, рецептом картофельных зраз. Зразы из картофеля отличаются…
Рецепты из картошки
Рецепты из картошки можно найти практически во всех национальных кухнях мира, ведь эти блюда, очень питательные и сочетаются с самыми различными продуктами. Мало найдётся людей, которые не любят блюда с картошкой. Картошка служит начинкой для пирогов, пирожков, кулебяк, чебуреков, вареников. Это настолько универсальный продукт, что все рецепты не перечислить. Каждая хозяйка имеет свой фирменный рецепт приготовления картошки. Все самые вкусные рецепты с картошкой вы найдете в этом разделе нашего сайта — их здесь несколько сотен, есть из чего выбрать. С нашими рецептами приготовление блюд превратится в простой и увлекательный кулинарный фокус, результатом которого будет классное блюдо из картошки.
Печеный картофель с баклажанами
Как запекать картофель в фольге надеюсь Вы уже знаете из других моих публикаций. Для приготовления печеного картофеля с баклажанами я использовала картофель запеченный именно в фольге – уж очень он мне нравится. Да и о пользе данного способа приготовления картофеля я слышала и читала неоднократно. Баклажаны в этом рецепте являются приятным и вкусным дополнением к…
Картофель запеченный в духовке
Хочу поделиться рецептом замечательного несложного гарнира из картофеля. В принципе это и есть картофель, просто он запеченный в духовке четвертинками. Картошка в духовке которую я готовила в качестве гарнира к курице в духовке с яблоками и получилось очень вкусно. Картофель получается нежным и воздушным внутри, а снаружи аппетитная румяная корочка. Ну а вкус, конечно, не…
Жаркое в горшочках
Недавно у меня появились симпатичные глиняные горшочки для запекания в духовке. Когда то я часто запекала в горшочках картошку с мясом, но своих горшочков у меня не было до сих пор. И первым блюдом, которым я обновила горшочки стало жаркое. Мой муж так о нем мечтал! И не даром, жаркое в горшочках получилось изумительное. Ели…
Жаркое с грибами в горшочках
Как же вкусно и совсем несложно можно порадовать любимую семью великолепным ароматным и незабываемым блюдом, приготовленным в горшочках. Кто не пробовал – обязательно приготовьте, не пожалеете. А если Вы хоть раз отведали жаркое с грибами в сметане и с сыром в горшочках – Вы будете покорены навсегда. Жаль только, что грибы не лесные. Но и с…
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи также называют драниками. Но так как рецепт драников я уже выкладывала ранее, то позвольте назвать это блюдо картофельными оладьями. Да и похожи они на оладьи больше, чем на драники. В драники я натираю картофель на крупной терке и получаются “драные” оладьи из теста неоднородной консистенции. А вот с картофельными оладьями все по-другому. В…
Вареники с картошкой
В этот раз я решила немного изменить способ приготовления теста для вареников. В этом рецепте тесто заварное, на молоке, с растительным маслом. Скажу сразу – вареники удались на славу! А лепить их было сплошное удовольствие. Тесто прекрасно лепится, требует совсем немного муки, не подсыхает так быстро. В общем, работать было с таким тестом очень удобно…
Картошка в духовке
Как приготовить картошку, чтобы получилось и вкусно и быстро и необычно, т.е. не как всегда? Можно ее запечь в духовке. Существует масса рецептов запекания картошки, как и самих блюд из картофеля. Но этот рецепт я считаю одним из самых простых, но от этого не менее вкусных. Берите на заметку этот рецепт приготовления картофеля, дорогие хозяюшки,…