Картошка в духовке

Картошка в духовкеКак приготовить картошку, чтобы получилось и вкусно и быстро и необычно, т.е. не как всегда? Можно ее запечь в духовке. Существует масса рецептов запекания картошки, как и самих блюд из картофеля. Но этот рецепт я считаю одним из самых простых, но от этого не менее вкусных.

Берите на заметку этот рецепт приготовления картофеля, дорогие хозяюшки, ведь всегда приятно удивить близких чем-то новеньким из обычных продуктов.  Причем активного времени, затраченного на готовку уйдет совсем немного, что немаловажно для занятых людей.  Также рецепт картошки в духовке очень хорош, если Вам необходимо в это же самое время заняться приготовлением еще каких-нибудь блюд.

Думаю, что для приготовления подойдет практически любой сорт картофеля, но чем больше в нем будет содержаться крахмала — тем вкуснее получится картошка при данном способе запекания.

Продукты для приготовления картошки в духовке

  • Картофель — 1 кг;
  • Лук репчатый — 3 шт. (средних);
  • Перец черный молотый — по-вкусу;
  • Сушеный майоран — 1 столовая ложка;
  • Соль — по-вкусу;
  • Майонез — 4 столовые ложки;
  • Растительное масло — 3 столовые ложки.

Рецепт приготовления картошки в духовке

Очищенный и хорошо вымытый картофель нарезаем на средние кубики. Репчатый лук также чистим, тщательно моем и нарезаем не слишком тонкими полукольцами (средней толщины). Все это необходимо сложить в одну большую емкость.

Картошка в духовке

Солим по-вкусу, добавляем специи, пряные травы и все, что Вы любите добавлять к картофелю. Я добавила черный молотый перец и сушеный майоран.

Добавляем майонез. Для противников майонеза рекомендую заменить его обыкновенным растительным маслом в том же количестве.

Картошка в духовке

Все хорошенько перемешиваем руками так, чтобы все, что Вы добавили равномерно распределилось по картофельным кубикам.

Картошка в духовке

Противень совсем немного смазываем растительным маслом и выкладываем смесь картофеля с луком. Распределяем все это по противню одним ровным слоем. На этом процесс подготовки картофеля к запеканию окончен.

Картошка в духовке

Ставим противень в духовку и запекаем приблизительно 30-35 минут при температуре 180-200 градусов. По истечении времени, достаем противень с картофелем, немного его перемешаем и снова ровно распределив по противню, отправляем в духовку запекаться еще на 30 минут.

Время от времени наблюдаем за процессом приготовления и, при необходимости, перемешиваем картофель. Когда картофель покроется золотистой корочкой, проткните несколько крупных кусочков ножом или спичкой для проверки на готовность.

Картошка в духовке

По готовности картофеля и лука, необходимо все переложить на блюдо и украсить зеленью или какими-нибудь овощами.

Картошка в духовке

Невероятный запах быстро распространяется по всей кухне так, что собирает к столу всю семью и гостей.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

16 комментариев

  • Мариша

    04.06.2013 в 19:52 Ответить

    Удивительно, но картошка никогда не надоедает.

    • Готовим дома

      08.06.2013 в 10:09 Ответить

      Картошка, как второй хлеб. Сегодня, кажется, что насытился ею до отвала, а завтра приготовишь по-другому и снова. как в первый раз. Люблю картошку, как раньше люди без нее обходились?!

    • Обзор Фильмов

      03.07.2014 в 01:52 Ответить

      И весьма удачно сочетается со многими продуктами питания.

  • Катя

    16.09.2013 в 17:48 Ответить

    Вооот как вкусно!!!!! Я в бельгии жыву а вот такие рецепты на каждый день бы ела !!!!!

    • Алисочка

      30.12.2013 в 02:12 Ответить

      Вы явно не ели картофель в духовке с молоком. Благодаря молоку картошка становится нежнейшей, а аромат просто сумасшедший.

  • Аноним

    21.09.2013 в 23:16 Ответить

    Все мы настолько привыкли к картошке, что она стала чуть ли не основным продуктом в рационе питания. И совсем неудивительно, ведь многие считают картошку вторым хлебом. Картошечку любим мы все и частенько ее готовим. Существует очень много способов приготовления картошки, так что она никогда не наскучит!

  • Ирина

    03.10.2013 в 14:46 Ответить

    Спасибо, замечательный рецепт, я добавила во все это еще: грибов, кабачок, чесночок, болгарский перчик, немного яблочек, получилось — вкусняшка

  • Алла

    12.12.2013 в 16:24 Ответить

    Обожаю картошку в духовке. Перепробовала десятки рецептов, но ваша картошечка понравилась больше всего. Очень вкусная, готовится быстро и без мороки.

  • Кристина

    12.02.2014 в 17:25 Ответить

    Когда хочется чего-нибудь съесть вкусного, а замарачиваться не охота, то этот рецепт просто мего-подходящий. Спасибо!

  • sterva

    23.06.2014 в 21:36 Ответить

    Наверное, существует сотня, если не тысяча всевозможных рецептов картошки, но картошка запеченная в духовке, остается чуть ли не самым вкусным блюдом.

  • Айым Асылбекова

    16.08.2014 в 17:37 Ответить

    Получилось очень вкусно, спасибо вам за рецепт)))

  • Lisa

    26.11.2014 в 22:26 Ответить

    Очень вкусно получилось! Отличный рецепт:) спасибо!

  • kelege

    20.01.2015 в 22:15 Ответить

    Хороший рецепт, особенно, когда нужна сытная еда на всю семью, а готовить лень. Буквально одной рукой готовишь. Начистил, нарезал, намешал и на противень. а там само запекается. Прикольно и вкусно, спасибо!

  • knopka

    08.03.2015 в 11:53 Ответить

    Обожаю картошку буквально в любом виде! А эта вообще, особенно вкусная.

  • Natalyam

    24.04.2015 в 13:27 Ответить

    Хороший рецепт, а главное, простой. Теперь такая картошка будет у меня дежурной на всякий пожарный случай. Частенько нет времени кулинарничать, а обычное пюре поднадоело. Действительно, почистить, помыть. А пока запекается картошка, можно отдохнуть или салатик приготовить!

  • Вера

    30.05.2015 в 01:09 Ответить

    Картошка, запеченная в духовке, может выручить хозяйку в любой ситуации. В зависимости от выбранного способа приготовления и дополнительных ингредиентов, это может быть и полноценный обед, и гарнир, и оригинальная закуска. Картофель в духовке можно запекать целиком, нарезать кубиками или пластинками, завернуть в фольгу, или же обойтись без нее.

Оставить комментарий