Если хочется необычного, то нужно приготовить обычное и добавить туда чего-нибудь. Так я и поступила. Вместо обычных вареников с творогом, получились необычные вареники с творогом и укропом. Начало лета и укропа так много! Скажу честно – получились отличные вареники, очень вкусные! А какие красивые! Советую как вариант – не прогадаете!
Приготовим начинку. Творог размять вилкой до мелкой крошки.
Вбить яйцо, посолить и перемешать.
Укроп тщательно промыть и мелко нарубить.
Добавить в творог и небольшую часть оставить на присыпку вареников.
Все хорошо перемешать.
Замесить тесто на вареники и накрыть пленкой, чтобы не подсыхало.
Отделить небольшое количество теста и раскатать в пласт толщиной примерно 2мм. С помощью стакана выдавить кружочки. Остатки теста убрать.
На каждый кружок выложить чайную ложку начинки.
Аккуратно залепить вареник.
Начинать лучше от середины.
Затем хорошо залепить края. Возможно потребуется поправить начинку, если она вылезает.
Вареники выложить на присыпанную мукой поверхность.
Варить вареники необходимо в кипящей подсоленной воде. Когда закипят – уменьшить огонь и варить, помешивая приблизительно 6-8 минут.
Выложить вареники и смазать сливочным маслом.
Такие вареники вкусно кушать с маслом или сметаной. Можно также посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Минтай с лимоном в духовке в фольге (с луком и петрушкой) Предлагаю Вам рецепт минтая…
САЛАТ ИЗ МЯСА И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА Предлагаю Вам рецепт салата из мяса с добавлением соленых огурцов и жаренного лука,…
1.Для приготовления вам понадобится. 2. Делаем тесто. яйца 3.Жарим блины. сковорода 4.Завершение. Этот рецепт поможет…
Вам понадобится: Мясо картофель томатная паста сыр лук яйцо молоко [wpmfc_cab_si]Мясо лучше сочетать с овощами.…
Для приготовления Вам понадобится [wpmfc_cab_si]Куриное филе является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, необходимого не…
View Comments
Приготовила, рецепт вареников прост и получается вкуснее, чем я думала! Самые вкусные вареники, которые мне приходилось готовить и есть! Я теперь только по этому рецепту буду готовить, мне понравилась сочность и плюс они не распались при варке.