Для приготовления Вам понадобится
![Ингредиенты которые Вам понадобятся Фото ингредиентов](https://cook.uaset.com/wp-content/uploads/sites/27/2018/04/1-10-1140x577.jpg)
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Приправы 1/2 ч.л.
СОУС:
Бальзамический уксус 15 мл.
Соевый соус 25 мл.
Сахар 1 ч.л.
Имбирь 1/4 ч.л.
Приправы для курицы 1/2 ч.л.
Хлопья острого перца 1/4 ч.л.
Чеснок 1 зуб.
Крахмал 1 ч.л.
Вода 50 мл.
[wpmfc_cab_si]Куриное филе является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, необходимого не только мышцам, но и всему организму в целом для строительства клеток. Продукт содержит витамины группы В, особенно много В2, а также железо, поддерживающее высокий уровень гемоглобина в крови. По сравнению, например, с куриными голенями, в курином филе в четыре раза меньше жиров, поэтому продукт отлично подходит для диетического и разгрузочного питания. При болезнях желудка рекомендуется употреблять отварное куриное филе, потому что оно имеет самое маленькое время переваривания.[/wpmfc_cab_si]
Нарезаем филе
![Режем куриное филе Фото нарезанное куриное филе](https://cook.uaset.com/wp-content/uploads/sites/27/2018/04/2-10-1140x576.jpg)
Готовим смесь из яиц и специй
![Смешиваем яйца с солью, добавляем туда же специи Фото яйца соль специи](https://cook.uaset.com/wp-content/uploads/sites/27/2018/04/3-10-1140x601.jpg)
Смешиваем филе со смесью из яиц и специй
![Обмакиваем филе смесью яиц и специй Фото филе курицы, яйца, специи](https://cook.uaset.com/wp-content/uploads/sites/27/2018/04/4-10-1140x574.jpg)
Обваливаем все в муке
![Обваливаем филе в муке Фото мука, куриное филе, яйца](https://cook.uaset.com/wp-content/uploads/sites/27/2018/04/5-9-1140x576.jpg)
Обжариваем во фритюре.
Если нет фритюрницы, можете изпользовать кастрюльку.
![Жарим наше филе во фритюре Фото куриное филе, масло, жарка](https://cook.uaset.com/wp-content/uploads/sites/27/2018/04/6-9-1140x577.jpg)
Готовим соус
![Для соуса понадобится Фото специи, соус](https://cook.uaset.com/wp-content/uploads/sites/27/2018/04/7-9.jpg)
На сковороде смешиваем все ингредиенты, которые нужны для соуса. Готовим на медленном огне.
![Готовим соус для филе Фото сковорода, специи, соус](https://cook.uaset.com/wp-content/uploads/sites/27/2018/04/8-6-1140x614.jpg)
После того, как соус немного потомится на плите (3-5 мин) добавляем наше филе и жарим до готовности. Пока не появится золотистая корочка.
![Готовим филе в соусе на сковороде Фото куриное филе в соусе](https://cook.uaset.com/wp-content/uploads/sites/27/2018/04/9-5-1140x539.jpg)
Готовое блюдо выкладываем на тарелку и подаем к столу.
![Выкладываем готовое блюдо на тарелки Фото куриное филе под соусом](https://cook.uaset.com/wp-content/uploads/sites/27/2018/04/10-5-1140x633.jpg)
Такое блюдо очень понравится Вашим близким и друзьям, но больше всего оно нравится детям.
Светлана
19.05.2018 в 17:41Приготовила по этому рецепту филе, получилось очень вкусно и сочно! В качестве гарнира идеально подходит рис с овощами.