Витаминный салат

Сейчас как раз самая пора для салатов, поэтому их нужно кушать как можно больше, чтобы набрать нужно количество витаминов, так сказать запастись на зиму здоровьем. Я всегда стараюсь экспериментировать, менять составляющие, добавлять что-то новое в заправку и т.д. Вот рецепт еще одного салата – очень вкусного, кстати!

Продукты для приготовления витаминного салата

• Капуста – 1/3 вилка;
• Огурцы – 2шт.;
• Молодой зеленый чеснок – 1/2 пучка;
• Помидоры – 2 шт.;
• Редиска – 5-8 шт.;
• Соевый соус – 1 столовая ложка.
• Майонез домашний – 1-2 столовые ложки.

Рецепт приготовления витаминного салата

Капусту нашинковать, немного посолить и помять руками до того момента, пока не пустит сок, но не сильно.

Огурцы мелко порезать брусочками.

Листья молодого чеснока, хорошо промыть и срезать края.

Мелко нарезать.

Редиску нарезать как и огурцы – брусочками.

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Влить соевый соус и перемешать салат.

Подавать на стол, выложив горкой салат, политый сверху майонезом.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!