Загрузка...Как приготовить картошку, чтобы получилось и вкусно и быстро и необычно, т.е. не как всегда? Можно ее запечь в духовке. Существует масса рецептов запекания картошки, как и самих блюд из картофеля. Но этот рецепт я считаю одним из самых простых, но от этого не менее вкусных.
Берите на заметку этот рецепт приготовления картофеля, дорогие хозяюшки, ведь всегда приятно удивить близких чем-то новеньким из обычных продуктов. Причем активного времени, затраченного на готовку уйдет совсем немного, что немаловажно для занятых людей. Также рецепт картошки в духовке очень хорош, если Вам необходимо в это же самое время заняться приготовлением еще каких-нибудь блюд.
Думаю, что для приготовления подойдет практически любой сорт картофеля, но чем больше в нем будет содержаться крахмала — тем вкуснее получится картошка при данном способе запекания.
Продукты для приготовления картошки в духовке
- Картофель — 1 кг;
- Лук репчатый — 3 шт. (средних);
- Перец черный молотый — по-вкусу;
- Сушеный майоран — 1 столовая ложка;
- Соль — по-вкусу;
- Майонез — 4 столовые ложки;
- Растительное масло — 3 столовые ложки.
Рецепт приготовления картошки в духовке
Очищенный и хорошо вымытый картофель нарезаем на средние кубики. Репчатый лук также чистим, тщательно моем и нарезаем не слишком тонкими полукольцами (средней толщины). Все это необходимо сложить в одну большую емкость.
Солим по-вкусу, добавляем специи, пряные травы и все, что Вы любите добавлять к картофелю. Я добавила черный молотый перец и сушеный майоран.
Добавляем майонез. Для противников майонеза рекомендую заменить его обыкновенным растительным маслом в том же количестве.
Все хорошенько перемешиваем руками так, чтобы все, что Вы добавили равномерно распределилось по картофельным кубикам.
Противень совсем немного смазываем растительным маслом и выкладываем смесь картофеля с луком. Распределяем все это по противню одним ровным слоем. На этом процесс подготовки картофеля к запеканию окончен.
Ставим противень в духовку и запекаем приблизительно 30-35 минут при температуре 180-200 градусов. По истечении времени, достаем противень с картофелем, немного его перемешаем и снова ровно распределив по противню, отправляем в духовку запекаться еще на 30 минут.
Время от времени наблюдаем за процессом приготовления и, при необходимости, перемешиваем картофель. Когда картофель покроется золотистой корочкой, проткните несколько крупных кусочков ножом или спичкой для проверки на готовность.
По готовности картофеля и лука, необходимо все переложить на блюдо и украсить зеленью или какими-нибудь овощами.
Невероятный запах быстро распространяется по всей кухне так, что собирает к столу всю семью и гостей.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Мариша
04.06.2013 в 19:52Удивительно, но картошка никогда не надоедает.
Готовим дома
08.06.2013 в 10:09Картошка, как второй хлеб. Сегодня, кажется, что насытился ею до отвала, а завтра приготовишь по-другому и снова. как в первый раз. Люблю картошку, как раньше люди без нее обходились?!
Обзор Фильмов
03.07.2014 в 01:52И весьма удачно сочетается со многими продуктами питания.
Катя
16.09.2013 в 17:48Вооот как вкусно!!!!! Я в бельгии жыву а вот такие рецепты на каждый день бы ела !!!!!
Алисочка
30.12.2013 в 02:12Вы явно не ели картофель в духовке с молоком. Благодаря молоку картошка становится нежнейшей, а аромат просто сумасшедший.
Аноним
21.09.2013 в 23:16Все мы настолько привыкли к картошке, что она стала чуть ли не основным продуктом в рационе питания. И совсем неудивительно, ведь многие считают картошку вторым хлебом. Картошечку любим мы все и частенько ее готовим. Существует очень много способов приготовления картошки, так что она никогда не наскучит!
Ирина
03.10.2013 в 14:46Спасибо, замечательный рецепт, я добавила во все это еще: грибов, кабачок, чесночок, болгарский перчик, немного яблочек, получилось — вкусняшка
Алла
12.12.2013 в 16:24Обожаю картошку в духовке. Перепробовала десятки рецептов, но ваша картошечка понравилась больше всего. Очень вкусная, готовится быстро и без мороки.
Кристина
12.02.2014 в 17:25Когда хочется чего-нибудь съесть вкусного, а замарачиваться не охота, то этот рецепт просто мего-подходящий. Спасибо!
sterva
23.06.2014 в 21:36Наверное, существует сотня, если не тысяча всевозможных рецептов картошки, но картошка запеченная в духовке, остается чуть ли не самым вкусным блюдом.
Айым Асылбекова
16.08.2014 в 17:37Получилось очень вкусно, спасибо вам за рецепт)))
Lisa
26.11.2014 в 22:26Очень вкусно получилось! Отличный рецепт:) спасибо!
kelege
20.01.2015 в 22:15Хороший рецепт, особенно, когда нужна сытная еда на всю семью, а готовить лень. Буквально одной рукой готовишь. Начистил, нарезал, намешал и на противень. а там само запекается. Прикольно и вкусно, спасибо!
knopka
08.03.2015 в 11:53Обожаю картошку буквально в любом виде! А эта вообще, особенно вкусная.
Natalyam
24.04.2015 в 13:27Хороший рецепт, а главное, простой. Теперь такая картошка будет у меня дежурной на всякий пожарный случай. Частенько нет времени кулинарничать, а обычное пюре поднадоело. Действительно, почистить, помыть. А пока запекается картошка, можно отдохнуть или салатик приготовить!
Вера
30.05.2015 в 01:09Картошка, запеченная в духовке, может выручить хозяйку в любой ситуации. В зависимости от выбранного способа приготовления и дополнительных ингредиентов, это может быть и полноценный обед, и гарнир, и оригинальная закуска. Картофель в духовке можно запекать целиком, нарезать кубиками или пластинками, завернуть в фольгу, или же обойтись без нее.
Aleksandr
29.06.2019 в 19:55Спасибо за полезную и интересную статью!
Иногда даже самые простые блюда не хотят получаться вкусными и красивыми. Как будто кто-то всыпал горсть песка в хорошо отлаженный и годами работающий механизм