Как же вкусно и совсем несложно можно порадовать любимую семью великолепным ароматным и незабываемым блюдом, приготовленным в горшочках. Кто не пробовал – обязательно приготовьте, не пожалеете. А если Вы хоть раз отведали жаркое с грибами в сметане и с сыром в горшочках – Вы будете покорены навсегда.
Жаль только, что грибы не лесные. Но и с обычными вешенками тоже получилось очень даже неплохо. готовить проще-простого, так что смело покоряйте своих любимых и родных Вашими кулинарными фантазиями.
Грибы крупно порезать.
Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом и слегка обжарить на большом огне пока не испариться влага.
Добавить мелко порезанный лук и перемешать. Слегка посолить, поперчить, можно добавить грибных специй или приправ для усиления грибного аромата.
Обжарить на большом огне до золотистого цвета лука. При обжаривании необходимо часто помешивать.
Картофель порежьте дольками, посолите, поперчите, можно также добавить грибную приправу. Все хорошенько перемешайте.
На дно горшочков выложите 2-3 столовых ложки грибов.
Покройте грибы картофелем до плечиков горшочков.
Сверху картофеля снова грибы.
Сыр сулугуни порежьте на небольшие кусочки.
Выложите сыр на верхний слой грибов и полейте сметаной, приблизительно 2-3 столовые ложки на один горшочек.
Поставьте в духовку и запекайте приблизительно 45-50 минут при температуре 180-200 градусов.
Готовность проверяйте по картофелю. Если картофель готов, то горшочки можно доставать.
Подавать лучше всего горячим в порционных горшочках. Но можно выложить на тарелки. В качестве грибной приправы можно использовать Ваши любимые специи для грибных блюд или грибные бульонные кубики.
Минтай с лимоном в духовке в фольге (с луком и петрушкой) Предлагаю Вам рецепт минтая…
САЛАТ ИЗ МЯСА И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА Предлагаю Вам рецепт салата из мяса с добавлением соленых огурцов и жаренного лука,…
1.Для приготовления вам понадобится. 2. Делаем тесто. яйца 3.Жарим блины. сковорода 4.Завершение. Этот рецепт поможет…
Вам понадобится: Мясо картофель томатная паста сыр лук яйцо молоко [wpmfc_cab_si]Мясо лучше сочетать с овощами.…
Для приготовления Вам понадобится [wpmfc_cab_si]Куриное филе является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, необходимого не…
View Comments
Мне очень понравилось это жаркое. Обязательно буду повторять ещё. Вот только картошка у меня немного не дошла до полной готовности, наверное, надо было ещё в духовке подержать. Но в общем получилось сочно, вкусно и главное быстро!