Загрузка...Хочу поделиться с Вами очень простым и оригинальным рецептом фаршированных яиц шпротами. Таким образом я фарширую яйца чуть ли не всю жизнь. Мне очень нравится фаршировать яйца именно шпротами, так как блюдо приобретает особенный шпротный аромат и вкус.
Фаршировать яйца шпротами совсем несложно — под силу даже неопытным хозяйкам. На праздничном столе закуска в виде фаршированных яиц шпротами, как правило, выглядит аппетитно и пользуется популярностью гостей. Так что не скупитесь — сделайте побольше, так яйца фаршированные шпротами очень быстро разлетаются.
Продукты для приготовления яиц фаршированных шпротами
- Яйца — 5 шт.;
- Шпроты в масле — 1/2 банки (банка 120 грамм);
- Майонез — 1-2 чайных ложки;
- Соль — по-вкусу.
Рецепт приготовления яиц фаршированных шпротами
Для начала необходимо отварить яйца так, чтобы желток полностью сварился. Полностью остудите яйца в холодной воде и очистите от скорлупы.
Банку со шпротами необходимо просто открыть.
Каждое яйцо разрезаем на две одинаковые половинки.
Желтки вынимаем в отдельную емкость. Остаются только белки — основа для фаршированных яиц.
Желтки в отдельной емкости нужно тщательно размять вилкой в мелкую крошку.
Затем в желтки выкладываем половину рыбок из банки и выливаем все масло, которое есть в банке.
Той же вилкой разминаем шпроты и перемешиваем их с желтками.
Добавляем майонез. Если масла в банке было много, то майонеза нужно добавлять меньше.
Все тщательно перемешиваем и солим по-вкусу. Учтите, что шпроты и майонез соленые, поэтому солить нужно совсем немного.
Чайной ложечкой выкладываем яично-шпротную начинку в каждую половинку белка. Выравниваем и при желании, красиво украшаем верх зеленью, майонезом или перекладываем оставшимися шпротами из банки.
Вот так просто приготовить очень вкусную закуску для праздничного или повседневного стола.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Elle
04.11.2017 в 01:31Я тоже дома фарширую яйца и не только на праздники, у меня сын с мужем их очень любят. Вилкой разминаю желток со шпротами или молоки от селедки, все равно без дела лежат. Сверху украсить можно зеленью, красной икрой, крабовыми палочками, да чем угодно, что есть под рукой. Получается очень вкусно и сытно.
Людмила
24.11.2017 в 01:18Яйца фаршированные шпротами и в моей семье являются коронным блюдом и украшением любого праздничного стола.
А.Н.
12.12.2017 в 16:42Вкуснятина!! Можно еще добавить чесночок.
Готовим дома
28.01.2018 в 13:23Как-то не думала насчет добавления чесночка… Надо будет попробовать, пока что нет у меня ощущения, что именно получится в итоге. Но вполне может так случиться, что будет неожиданно вкусно. Как-нибудь поэкспериментирую, спасибо за совет.
Элина
26.04.2018 в 12:54Рекомендую украсить готовое блюдо тертым сыром и зеленью, будет красиво и оригинально при подаче
Александр
01.05.2018 в 13:03Интересный рецепт, сам бы никогда не догадался. И насчет чеснока согласен, что можно добавить.