Загрузка...В который раз убедилась, насколько прост в приготовлении молочный суп. Когда нужно накормить обедом ребенка, а времени на долгую готовку не остается, то этот рецепт просто палочка-выручалочка. К слову, не только ребенка, такой суп понравится всем, как деткам, так и взрослым. Легкий, любимый, полезный супчик для семьи, а также быстрый и простой для Вас.
Продукты для приготовления молочного супа с гречкой
- Молоко — 4 стакана;
- Гречневая крупа — 1 стакан;
- Вода — 2 стакана;
- Сахар — 2-3 столовые ложки;
- Сливочное масло — 30-50 грамм.
Рецепт приготовления молочного супа с гречкой
Для начала сварите гречку. Для этого ее необходимо перебрать. Если у Вас хорошая качественная гречневая крупа, то возможно перебирать не нужно.
Теперь тщательно промойте гречневую крупу под проточной водой.
В кастрюльку налейте воду и поставьте на огонь. Когда вода закипит, всыпьте промытую гречку, перемешайте и снова доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимального и варите под приоткрытой крышкой до готовности гречки. Солить воду не нужно, так как суп впоследствии будет сладким. Гречка готова, когда впитает всю воду.
Теперь влейте в кастрюльку с гречкой молоко, перемешайте и снова увеличите огонь.
Добавьте в кастрюльку немного сливочного масла.
Сразу же добавьте сахар. Количество сахара регулируйте сами исходя из своих предпочтений.
Все перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5-7 минут на минимальном огне. Время от времени помешивайте. Разлейте суп по тарелкам и подавайте на стол.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
Молочный суп с гречкой: нет комментариев