Рецептом творожных сырников поделилась Ольга — читательница моего блога в комментарии к моему рецепту сырников. Так как предложенный рецепт очень сильно отличается от моего, я заинтересовалась и решила приготовить сырники так, как предложила Ольга.
Так как Ольга, к сожалению, не указала точное количество ингредиентов, кроме пропорций муки к творогу, то мне пришлось взять на себя смелость и определиться в этом самой. Как и обещала, опубликовываю весь процесс приготовления, ну и конечно же, мои отзывы.
Сразу скажу, что сырнички получились очень вкусными. Они абсолютно отличаются от тех, которые я готовила ранее. Мои сырники солоноватые и более плотные. Здесь же сладенькие сырники, с мягким ванильным ароматом. На мой взгляд немного маловато муки, но как говорится, на вкус и цвет…
В небольшую емкость вбить яйцо, всыпать сахар, соль и ванильный сахар.
Все хорошенько перемешать, я сделала это с помощью миксера.
Добавить муку из расчета 1 чайная ложка муки на 100 грамм творога. Так как у меня творога 300 грамм, я добавила 3 полные с горкой чайные ложки муки. Все тщательно перемешала миксером – получилось жидковатое тесто.
Тесто это вылила в творог.
Хорошенько перемешала, даже вымесила ложкой.
Сформовала сырники и обваляла в муке с двух сторон.
Выложила на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарила с двух сторон до румяной корочки.
Выложила на тарелку, полила сметаной и посыпала сахаром.
Думаю, что у таких сырников найдется немало ценителей. Кто-то любит так, а кто-то эдак. Мне же по-вкусу все-же плотные соленые сырники, хотя доченьке моей эти мягенькие и сладенькие пришлись по-вкусу.
В общем пробуйте, оставляйте отзывы, делитесь своими, без сомнения самыми вкусными и уникальными способами приготовления сырников – будем готовить и пробовать!
Минтай с лимоном в духовке в фольге (с луком и петрушкой) Предлагаю Вам рецепт минтая…
САЛАТ ИЗ МЯСА И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА Предлагаю Вам рецепт салата из мяса с добавлением соленых огурцов и жаренного лука,…
1.Для приготовления вам понадобится. 2. Делаем тесто. яйца 3.Жарим блины. сковорода 4.Завершение. Этот рецепт поможет…
Вам понадобится: Мясо картофель томатная паста сыр лук яйцо молоко [wpmfc_cab_si]Мясо лучше сочетать с овощами.…
Для приготовления Вам понадобится [wpmfc_cab_si]Куриное филе является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, необходимого не…
View Comments
Обожаю творог и все что из него делают, особенно, когда сладенькое. Сырники хороши и со сметаной и со сгущенкой и с джемом и просто так. Самые простые сырники можно приготовить всего за пару минут, но лучше, что бы консистенция перед выпечкой, была поплотнее, сырники и лепятся легче.
А я подаю сырники из творога к столу со свежей сметаной, а если нет сметаны, то заменяю ее сгущенным молоком. Муж любит сырники со свежем медом. Только вот муку в последнее время стала заменять манной крупой. Мне такие сырники кажутся более вкусными и творожными.
Мне понравилось. Все очень лаконично и понятно. Спасибо автору!