Салат из свежих овощей с сухариками

Не буду долго распинаться о том, насколько полезны свежие овощи – Вы это и без меня прекрасно знаете. Поэтому, чтобы хоть на капельку укрепить свое здоровье, а это обязательно нужно делать весной и летом, приготовьте салат из свежих овощей. Этот рецепт интересен еще и тем, что хоть салат и с майонезом, но майонез-то домашний, безумно вкусный и не такой вредный как магазинный. А сухарики делают этот салат довольно сытным и изящно дополняют его вкусовой букет. Попробуйте!

Продукты для приготовления салата из свежих овощей с сухариками

• Огурец – 1 шт.;
• Помидор красный – 1 шт. (средний);
• Помидор желтый – 1 шт. (крупный);
• Редиска – 5-6 шт.;
• Зеленый лук – 1/3 пучка;
• Салат – 10 листиков (средних);
• Домашний майонез – 2-3 столовые ложки;
• Соль;
• Сухари на сковороде – по-вкусу.

Рецепт приготовления салата из свежих овощей с сухариками

Огурец порезать мелкими брусочками.

Редиску порезать мелкими брусочками.

Красный помидор порезать кубиками.

Желтый помидор порезать брусочками.

Мелко нарезать зеленый лук.

Листья салата тщательно вымыть (каждый по-отдельности) и порвать на довольно крупные куски.

Все овощи выложить в салатницу, немного посолить и перемешать. Если салатницу затянуть пленкой, то так салат может храниться в холодильнике до прихода гостей (1 сутки) и не потеряет вид.

При подаче на стол добавить сухарики и полить майонезом. Вкус обалденный!

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!