Консервирование – один из способов обработки пищевых продуктов с целью последующего длительного хранения. Правильное консервирование овощей и консервирование фруктов сохраняет в них максимум витаминов и микроэлементов. Консервирование в домашних условиях потребует от вас наличие минимального набора кухонных принадлежностей. Этот раздел сайта содержит различные рецепты консервирования овощей, фруктов, грибов, а так же приготовление домашних соусов. Можно использовать как рецепты на зиму.
Среди возможных блюд из кабачков, икра, наверное самое любимое. Да, да, именно эта нежная оранжевая субстанция с неповторимым вкусом, которую…
Для чего используется укроп в кулинарии описывать не буду. Укроп - настолько популярная пряная зелень и используется практически всеми хозяйками…
Еще один весьма интересный рецепт консервирования помидоров на зиму. В этом рецепте кроме обычных специй присутствуют зелень петрушки, зира (кумин)…
Я нигде и никогда не ела таких вкусненьких маринованных огурчиков, как делал мой свёкор в Белоруссии в деревне Затурья. Когда…
Лечо замечательный соус. А зимой его вкусно кушать в качестве салата. Лечо также можно добавлять в борщ и поверьте, борщ…
Интересный рецепт заготовки консервированных помидоров на зиму. Помидоры консервированные получаются сладкие, нежные и ароматные. Я люблю такие помидоры. Хороши такие…
Заготовьте на зиму вкусный мясистый и сладкий болгарский перец. Болгарский перец и помидоры, как мне кажется, идеально сочетаются по-вкусу. Зимой…
Вашему вниманию еще один вариант маринования помидоров и болгарского перца на зиму. В этот раз я использовала готовую пряно-ароматическую смесь…
Сейчас лето - замечательная пора, когда прилавки буквально переполнены свежими овощами и фруктами. Как жаль, что пройдет совсем немного времени,…
Предлагаю рецепт очень вкусных маринованных огурцов. Огурцы получаются не сладкими, хрустящими и очень вкусными. Они отлично подходят в качестве закуски…