Вкуснейшая Шарлотка

[wpmfc_cab_si]Шарлотка — важное сладкое блюдо советской и постсоветской истории. Легкое, пышное тесто, максимум яблочной начинки — у шарлотки всегда был образ приятного, простого и при этом лакомого и диетического блюда. Яблоки настоятельно рекомендуем взять из кислых сортов — вроде антоновки.[/wpmfc_cab_si]

 

1.Ингредиенты.

 

Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 5 штук
Пшеничная мука - 1 стакан
Яблоко - 7 штук
Растительное масло - 1 столовая ложка
Сода - ½ чайной ложки

2.Делаем тесто.

Оделяем желтки от белков

Белки взбиваем 
Чтобы лучше взбить можно добавить щепотку соли

Желтки перемешиваем и вводим в них постепенно взбитые белки

Добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков

Добавляем четверть чайной ложки соды
Перемешиваем

3.Готовим начинку.

Яблоки моем, после чего удаляем сердцевину
Режем их дольками

4.Формируем Шарлотку.

На смазанную подсолнечным маслом форму выкладываем часть нашего теста
Сверху выкладываем наши порезанные яблоки

Сверху покрываем яблоки остатками нашего теста

5.Запекаем шарлотку.

Запекаем Шарлотку в духовке при температуре 180 градусов 25-30 мин

Такая Шарлотка готовится быстро и получается очень вкусной и пышной.

Повар

View Comments

  • Очень быстрый рецепт, повторить который может даже ребенок, главное хорошо яйца взбить, я редко разделяю белок от желтка, разницы не вижу, поэтому просто взбиваю яйца с сахаром до полного его растворения.

Share
Published by
Повар

Recent Posts

Минтай с лимоном в духовке в фольге

Минтай с лимоном в духовке в фольге (с луком и петрушкой) Предлагаю Вам рецепт минтая…

7 лет ago

Салат из мяса и солёных огурцов.

САЛАТ ИЗ МЯСА И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА Предлагаю Вам рецепт салата из мяса с добавлением соленых огурцов и жаренного лука,…

7 лет ago

Лимонный Чизкейк

Нам понадобится: яйца - 4 шт лимон - 2 шт сливочный сыр - 900 гр…

7 лет ago

Безумно вкусные блинчики своими руками

1.Для приготовления вам понадобится. 2. Делаем тесто.  яйца 3.Жарим блины.  сковорода 4.Завершение. Этот рецепт поможет…

7 лет ago

Мясная запеканка

Вам понадобится: Мясо картофель томатная паста сыр лук яйцо молоко [wpmfc_cab_si]Мясо лучше сочетать с овощами.…

7 лет ago

Куриное филе в пряном соусе

Для приготовления Вам понадобится [wpmfc_cab_si]Куриное филе является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, необходимого не…

7 лет ago