Куриное филе в пряном соусе

Для приготовления Вам понадобится

Куриное филе 2-3 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 2 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Приправы 1/2 ч.л.
СОУС:
Бальзамический уксус 15 мл.
Соевый соус 25 мл.
Сахар 1 ч.л.
Имбирь 1/4 ч.л.
Приправы для курицы 1/2 ч.л.
Хлопья острого перца 1/4 ч.л.
Чеснок 1 зуб.
Крахмал 1 ч.л.
Вода 50 мл.

[wpmfc_cab_si]Куриное филе является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого животного белка, необходимого не только мышцам, но и всему организму в целом для строительства клеток. Продукт содержит витамины группы В, особенно много В2, а также железо, поддерживающее высокий уровень гемоглобина в крови. По сравнению, например, с куриными голенями, в курином филе в четыре раза меньше жиров, поэтому продукт отлично подходит для диетического и разгрузочного питания. При болезнях желудка рекомендуется употреблять отварное куриное филе, потому что оно имеет самое маленькое время переваривания.[/wpmfc_cab_si]

Нарезаем филе

Нарезаем куриное филе кусками

Готовим смесь из яиц и специй

Смешиваем в блюде яйца, соль и специи

Смешиваем филе со смесью из яиц и специй

В полученную смесь добавляем наше филе

Обваливаем все в муке

Филе, в смеси из яиц, обваливаем в муке

Обжариваем во фритюре.
Если нет фритюрницы, можете изпользовать кастрюльку.

Жарим филе

Готовим соус

Ингредиенты соуса

На сковороде смешиваем все ингредиенты, которые нужны для соуса. Готовим на медленном огне.

Готовим соус

После того, как соус немного потомится на плите (3-5 мин) добавляем наше филе и жарим до готовности. Пока не появится золотистая корочка.

Обжариваем филе в соусе

Готовое блюдо выкладываем на тарелку и подаем к столу.

Блюдо готово

Такое блюдо очень понравится Вашим близким и друзьям, но больше всего оно нравится детям.

Повар

View Comments

  • Приготовила по этому рецепту филе, получилось очень вкусно и сочно! В качестве гарнира идеально подходит рис с овощами.

Share
Published by
Повар

Recent Posts

Минтай с лимоном в духовке в фольге

Минтай с лимоном в духовке в фольге (с луком и петрушкой) Предлагаю Вам рецепт минтая…

7 лет ago

Салат из мяса и солёных огурцов.

САЛАТ ИЗ МЯСА И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ И ЛУКА Предлагаю Вам рецепт салата из мяса с добавлением соленых огурцов и жаренного лука,…

7 лет ago

Лимонный Чизкейк

Нам понадобится: яйца - 4 шт лимон - 2 шт сливочный сыр - 900 гр…

7 лет ago

Безумно вкусные блинчики своими руками

1.Для приготовления вам понадобится. 2. Делаем тесто.  яйца 3.Жарим блины.  сковорода 4.Завершение. Этот рецепт поможет…

7 лет ago

Мясная запеканка

Вам понадобится: Мясо картофель томатная паста сыр лук яйцо молоко [wpmfc_cab_si]Мясо лучше сочетать с овощами.…

7 лет ago

«Хе» из Судака

[wpmfc_cab_si]Польза рыбы для мозга человека объясняется тем, что жирные кислоты омега-3 способствуют установлению связей между…

7 лет ago