Загрузка...Наша семья очень много денег тратит на еду. Это не удивительно хотя бы потому, что в наших с вами краях многие продукты питания в основном привозные, а потому стоят сильно дороже, чем в Азии, Америке или Европе.
Плюс особенности ввоза и системы дистрибуции делают их стоимость по-настоящему большой. А потому мы должны перестать позволять молоку киснуть, сыру плесневеть, если это не изученный вами тех. процесс, а помидорам гнить в наших холодильниках.
50% швейцарского сыра, 51% фруктов, 20% молока летят в мусорку!
Для того чтобы снизить эти растраты нужно сделать всего несколько вещей:
1. При планировании готовки дома, используйте рецепты с продуктами, которые у вас уже есть. То-есть если у вас усыхает базилик, начинают портиться помидоры и есть кусочек вареной рыбы, то готовить нужно пасту, а не, например, жарить стейк.
2. Заведите особую емкость, в которую кладите продукты с истекающим сроком годности. И, заглядывая в холодильник, перекусывайте ими, а не колбасой, которая а) жирная, б) гиперпересоленная, в) хранится много дней.
А как много продуктов выбрасываете вы и думали ли раньше о борьбе с этой дырой в семейном бюджете?
Аноним
26.12.2013 в 02:24Большинство пищевых продуктов как растительного, так и животного происхождения не могут долго храниться в свежем виде. Портятся продукты, главным образом, в результате воздействия микробов. Мясопродукты следует хранить в холодильнике отдельно от других продуктов и строго следить, чтобы в холодильнике не лежали испорченные продукты, наличие которых может привести к порче других продуктов и вызвать неприятный запах, а холодильник нужно мыть хотя бы 1 раз в месяц.
Лариса
29.01.2014 в 00:37Бывает, что пропадают продукты, хотя сейчас, например, такое молоко, что оно стоит и не пропадает неделю. А творог я вообще в морозилке храню. Колбаса и сыр вообще не успевают пропасть. Яйца летят, часто покупаю по десятку. Масло не успевает пропасть. Бывает, что уже приготовленная еда пропадает. Вот, например, сварила плова целый казан. Всем было вкусно и плов быстро закончился, но всем хотелось еще. Сварила по просьбе семьи снова, один раз поели и больше пока не захотели. И пару дней готовили другое. Про плов забыли — все откладывали, откладывали, пока не выкинули.