Минтай с лимоном в духовке в фольге

Минтай с лимоном в духовке в фольге
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Минтай с лимоном в духовке в фольге (с луком и петрушкой)

Предлагаю Вам рецепт минтая в фольге с лимоном, а также луком и петрушкой (можно взять морковь или другие овощи), который точно удивит Ваших гостей. Что самое важное, для этого блюда Вам понадобится минимум продуктов, которые наверняка найдутся в холодильнике у каждого. Блюдо получается очень дешевым, а главное очень вкусным. Чтобы Вам было проще его приготовить, я предлагаю Вам пошаговый рецепт с фотографиями и описанием.

Блюдо очень популярно в России, как закуска при застолье. Его необычный вкус очень понравится Вашим гостям. Минтай с лимоном, а также луком и петрушкой готовится в духовке очень быстро. Он прекрасно гармонирует с другими блюдами. Приготовить его очень легко.
Фото ингредиенты для минтая в духовке в фольге
Фото ингредиенты для минтая в духовке в фольге

Итак, Вам понадобится:

  • Минтай — 4 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Сметана или майонез — 150-200 гр.
  • Масло растительное рафинированное — для смазывания.
  • Соль, перец — по вкусу
Подготовим минтай для запекания в духовке в фольге

Минтай нужно сначала подготовить для блюда. Удаляем плавники и внутренности. Желательно еще убрать черную пленку внутри живота рыбы, иначе блюдо может горчить. Режем минтай пополам. Лимон режем дольками и смешиваем с нашей рыбой. Туда же добавляем специи и соль.

Минтай полезен людям с ожирением. Калорийность мяса низка – 72 Ккал на 100 г. Но это не самое главное, главное – это то, что белок в ее составе почти на 100% усваивается организмом, стимулируя работу желудка и перистальтику кишечника.
Фото режем минтай
Фото режем минтай
Фото режем лимон
Фото режем лимон
Фото смешиваем минтай лимон специи
Фото смешиваем минтай лимон специи
Подготовим лук и петрушку (морковь, овощи) для нашего блюда

Лук и петрушку нарезаем и смешиваем. Также можно добавлять в блюдо морковь и другие овощи.

«Лук от семи недуг», — так гласит мудрая народная пословица. И это — абсолютная истина. Ещё в древние времена эскулапы целительствовали простым репчатым луком многочисленные болезни. Это обусловлено содержанием в ценном овоще многочисленных полезных веществ и микроэлементов, которые благотворно влияют на здоровье человека, а по содержанию витамина С, ему нет равных!
Фото режем лук
Фото режем лук
Фото лук и петрушка
Фото лук и петрушка

 

Готовим минтай в духовке в фольге

Противень покрываем слоем фольги, затем фольгу нужно смазать подсолнечным маслом. Сверху посыпаем смесью лука и петрушки. После чего выкладываем куски минтая на противень. Рыбу смазываем сверху майонезом или сметаной. Закрываем края фольги.

Фото кладем смесь лука и петрушки на противень смазанный маслом
Фото кладем смесь лука и петрушки на противень смазанный маслом
Фото кладем минтай на противень в фольге
Фото кладем минтай на противень в фольге
Фото смазываем минтай майонезом
Фото смазываем минтай майонезом
Фото закрываем края фольги
Фото закрываем края фольги

 

После чего убираем блюдо в духовку на 30 — 40 минут.

Фото минтай в духовке в фольге
Фото убираем блюдо в духовку на 30-40 минут

 

Минтай с лимоном в духовке в фольге точно понравится Вам и Вашим гостям. Необычное сочетание продуктов делают его вкус необычным и запоминающимся. Готовится блюдо очень быстро. Минтай отлично подойдет к любому застолью, а главное получается очень вкусным и дешевым. Его можно подавать с любым гарниром.

Фото минтай в духовке в фольге
Фото минтай в духовке в фольге

Минтай с лимоном в духовке в фольге: 2 комментария

  • лиза
    21.05.2018 в 11:45 Ответить

    Очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Готовиться очень просто и быстро. Люблю брать филе минтая без костей и сверху посыпать тертым сыром. Гарнир подойдет лучше отварной рис.

  • Татьяна
    23.05.2018 в 10:11 Ответить

    Никогда я не готовила блюда с лимоном. Что он дает? Не испортит ли вкус рыбы? Рыбу я обожаю, и хочу, чтобы рыба была рыбой.

Оставить комментарий